質(zhì)構(gòu)分析儀
產(chǎn)品廠家：山東霍爾德電子科技有限公司
產(chǎn)品簡介：質(zhì)構(gòu)分析儀廠家「霍爾德電子」掌握質(zhì)構(gòu)分析儀研發(fā)技術(shù),10多年質(zhì)構(gòu)分析儀制造經(jīng)驗,質(zhì)量可靠,檢測精度高,源頭廠家價格競爭優(yōu)勢明顯,歡迎來電索取。
更新時間：2026-01-08
- 廠家客服：
- 廠家電話：400-800-5896
相關(guān)產(chǎn)品推薦
產(chǎn)品詳細介紹
一、產(chǎn)品簡介
質(zhì)構(gòu)儀（又稱物性測試儀）是用于測量固體、半固體樣品質(zhì)地特性（如硬度、彈性、咀嚼性、膠著性等）的專業(yè)儀器。通過模擬人體口腔咀嚼、手指觸摸等動作，量化分析樣品的物理力學性能，為食品、藥品、化妝品等產(chǎn)品的品質(zhì)控制、配方研發(fā)及貨架期評估提供科學依據(jù)，助力生產(chǎn)工藝優(yōu)化與產(chǎn)品質(zhì)量提升。
二、執(zhí)行標準（部分標準）
1. 國家標準《食品添加劑明膠》GB6783-2013；
2. 國家標準《藥用明膠硬膠囊》GB13731；
3. 國家標準《食品添加劑明膠 可得然膠》GB28304-2012；
4. 國家標準《冷凍魚糜》GB/T36187-2018；
5. 輕工標準《食用明膠》QB/T4087-2010；
6. 農(nóng)業(yè)行標《肉嫩度的測定 剪切力測定法》NY/T1180-2006；
7. AACC 74-09面包硬度測試（美國谷物化學協(xié)會）；
8. AOAC（美國與歐洲凝膠協(xié)會）；
三、產(chǎn)品特點
1.人機交互操作：7寸觸摸高清顯示屏，支持中英雙語切換，操作直觀簡便。
2.實時曲線顯示：自動繪制并顯示數(shù)據(jù)曲線同時支持切換4種坐標軸類型（時間-負載、時間-形變量、形變量-負載、應(yīng)變-應(yīng)力），從不同角度分析數(shù)據(jù)關(guān)系。
3.高精度測量：搭配工業(yè)級ADI高精度模數(shù)轉(zhuǎn)換芯片與定制化力傳感器，采集精度優(yōu)、誤差小。
4.測試模式：自帶多種測試模式（壓縮、穿刺、剪切、拉伸等）可選，用戶可以根據(jù)自己的測試需求添加需要的測試模式，適配不同樣品特性與測試需求。
5.運動架構(gòu)：閉環(huán)電機驅(qū)動+雙排線軌滑臺，確保位移精度高達0.001mm，同時具備限位保護、過載保護保證用戶與儀器安全。
6.*試驗回放：系統(tǒng)軟件記錄試驗全過程?？勺匪萑我鈺r間的試驗，進行數(shù)據(jù)還原、曲線重繪和數(shù)據(jù)同步回放，察看和分析被查詢樣品的試驗細節(jié)。
7.數(shù)據(jù)自動存儲：測試數(shù)據(jù)自動存儲，掉電不丟失，可儲存5000組A4幅面數(shù)據(jù)報告，報告內(nèi)容帶有曲線圖，支持USB接口數(shù)據(jù)導出，適配生產(chǎn)現(xiàn)場快速出報告與實驗室數(shù)據(jù)歸檔需求。
8.*負載校準功能：一鍵校準，無需多點校準，確保長期使用的測量準確性。
9.*GMP管理系統(tǒng)：標配GMP管理系統(tǒng)，支持實驗人員權(quán)限分級、操作流程全鏈路追溯。
10.*具有WiFi連接功能，設(shè)備支持遠程OTA升級與維護。
11.*實體按鍵：質(zhì)構(gòu)儀主機上有物理按鍵，通過物理按鍵可以上下調(diào)節(jié)探頭高度。
12.標配兩毫米軟糖探頭，支持選配多種規(guī)格測試探頭（如圓柱形、球形、針形等），并且可以依照用戶需求訂制，可快速更換，滿足不同樣品測試需求。
四、技術(shù)參數(shù)
| 觸摸測量范圍 | 5Kg （可選0.5kg、1kg、2kg、5kg、10kg） |
| 力感應(yīng)精度 | 0.001g |
| 實驗速度 | 0.01mm/s~50.00mm/s |
| 速度分辨率 | 0.01mm/s |
| 零點漂移 | ≤0.5% |
| 重復性 | ≤1% |
| 位移行程 | 310mm |
| 位移精度 | 0.001mm |
| 顯示方式 | 7寸高清顯示屏 |
| 儲存數(shù)據(jù) | 存儲數(shù)據(jù)達5000組 |
| 通訊接口 | USB |
| 操作語言 | 支持中英一鍵切換 |
| 限位保護 | 具備 |
| 力感應(yīng)元保護 | 具備 |
| 環(huán)境要求 | 溫度：10℃~40℃；濕度：20%RH~70%RH； |
| 重量 | 18Kg |
| 外形尺寸 | 540mm×280mm×650mm(L×W×H） |
| 電源 | AC220V±10%，50HZ |
五、應(yīng)用范圍（部分）：
1. 食品領(lǐng)域
| 物體類別 | 具體樣品舉例 | 核心測試項目 |
| 果蔬 | 整果（蘋果、梨）、葉菜、塊莖 | 表皮強度/硬度（成熟度、新鮮度）、穿刺強度（果肉質(zhì)地）、剪切力（堅實度、脆度）、壓縮特性（耐儲運性）、撕裂強度（葉菜） |
| 肉制品 | 鮮肉、火腿、香腸、魚丸、肉糜 | 嫩度/剪切力（口感）、彈性（魚丸、肉丸）、凝膠強度（肉糜制品）、全質(zhì)構(gòu)（硬度、咀嚼性、回復性） |
| 面制品 | 面包、蛋糕、面條、生熟面團、餅干 | 硬度/柔軟度（面包、蛋糕）、彈性/咀嚼性（面條）、拉伸強度/延展性（面團、面筋）、粘性（熟面條、面團）、脆性/斷裂強度（餅干） |
| 乳制品 | 奶酪、黃油、酸奶、冰淇淋、奶油 | 硬度/堅實度（奶酪、黃油）、粘性/涂布性（黃油、奶油）、稠度/粘性（酸奶）、擠出性（奶油）、抗融性（冰淇淋） |
| 休閑食品 | 餅干、薯片、果凍、軟糖、糖果、膨化食品 | 脆性/酥脆性（薯片、餅干）、硬度（糖果）、凝膠強度/彈性（果凍）、粘牙性（軟糖） |
| 米制品 | 米飯、米糕、米粉、米線、米皮 | 硬度/粘性（米飯）、彈性/咀嚼性（米糕）、拉伸強度（米線、米皮）、剪切強度（米粉） |
| 豆制品 | 豆腐、豆干、腐竹、素雞、豆皮 | 凝膠強度/彈性（豆腐）、穿刺強度（豆干）、剪切強度（素雞、腐竹）、拉伸/撐破強度（豆皮） |
| 寵物食品 | 干糧、罐頭、潔齒棒、布丁、肉條 | 硬度（干糧）、彈性/粘性（罐頭）、脆性/斷裂強度（潔齒棒）、韌性（肉條）、彈性（布?。?/td> |
2. 化妝品和日化領(lǐng)域
| 物體類別 | 具體樣品舉例 | 核心測試項目 |
| 彩妝產(chǎn)品 | 口紅、唇膏、眼影粉餅 | 硬度（口紅）、脆性/斷裂特性（口紅）、粉體強度（眼影壓盤緊實度） |
| 膏霜乳液 | 面霜、洗發(fā)水、牙膏 | 稠度/粘性（擠出性、膚感）、粘附性（定型效果） |
3. 醫(yī)藥與醫(yī)用材料領(lǐng)域
| 物體類別 | 具體樣品舉例 | 核心測試項目 |
| 固體制劑 | 藥片/錠劑、膠囊 | 破裂力/硬度（片劑強度）、包衣粘結(jié)強度（包衣質(zhì)量）、拉伸強度（膠囊殼） |
| 醫(yī)用凝膠 | 水凝膠敷料、軟組織填充劑 | 凝膠強度、粘彈性（支撐性、持久性） |
4. 材料與包裝領(lǐng)域
| 物體類別 | 具體樣品舉例 | 核心測試項目 |
| 軟質(zhì)材料 | 包裝薄膜、塑料薄片 | 撕裂強度、撐破強度、拉伸強度（機械性能） |
| 粘彈性材料 | 密封膠、膩子、高分子聚合物 | 蠕變/應(yīng)力松弛（長期形變行為）、粘性/稠度（施工性能） |
六、測試功能（部分）
1. 凝凍強度測試：選擇峰值凝凍強度、面積功（韌性）；
2. 卡拉膠測試：選擇破裂力、破裂距離、凝膠強度g/cm2、脆性；
3. 可得然膠測試：實時展現(xiàn)-正向力峰值、負向力峰值、凝膠強度g/cm2、脆性、粘性；
4. 魚糜凝膠測試：實時展現(xiàn)-破斷力、破斷距離、凝膠強度g.cm；
5. 瓊脂強度國際標準測試：1 cm2圓柱、11.3mmDIA、25mmLong；
6. 單次壓縮測試：實時負載力、脆性、韌性、硬度、回復力、膠著性。
7. TPA全質(zhì)構(gòu)測試：脆性、硬度、嫩度、彈性、韌性、粘聚性、內(nèi)聚性、咀嚼性、回復性；
8. 彎曲測試；
9. 剪切測試；
10. 穿刺測試；
11. 拉伸測試；
12. 粘合測試；
13. 涂布性測試；
14. 屈服強度測試；
15. 松弛性能測試；
16. 蠕變性能測試；
17. 自定義測量模式。
本文網(wǎng)址：http://www.062011.com/qtzgy/2476.html
相關(guān)知識
-
植物冠層分析儀，可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作
植物冠層分析儀是霍爾德科技研發(fā)生產(chǎn)的一款檢測設(shè)備，可用于檢測植物，還可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作，對農(nóng)業(yè)提供一定的幫助，讓我們更加了解植物的生長狀況。 為進行冠層光能資源調(diào)查，測量植物冠層中光線的攔截，研究作物的生長發(fā)育、產(chǎn)量品質(zhì)與光能利用間的關(guān)系，本儀器用于400nm-700nm波段內(nèi)的光合有效輻射測量、記錄，測量值的單位是平方米·秒上的微摩爾。 植物冠層測量...
-
COD在線分析儀檢測原理（COD分析儀使用常見問題匯總）
COD是化學需氧量，反映了水中受還原性物質(zhì)污染的程度，這些物質(zhì)包括有機物、亞硝酸鹽、亞鐵鹽、硫化物等，但一般水及廢水中無機還原性物質(zhì)的數(shù)量相對不大，而被有機物污染是很普遍的，因此，COD可作為有機物質(zhì)相對含量的一項綜合性指標，是國家環(huán)?？偩謱ξ廴驹磳嵤┰诰€自動監(jiān)測的主要項目，COD在線分析儀作為廢水在線檢測系統(tǒng)應(yīng)用廣泛。...
-
COD在線分析儀操作步驟（COD在線分析儀數(shù)據(jù)偏高的原因）
COD在線分析儀是一款可以廣泛應(yīng)用于工業(yè)污水、生活廢水、市政排水、化工污水、河道水庫水質(zhì)監(jiān)測、食品加工、水產(chǎn)養(yǎng)殖等各個領(lǐng)域的儀器。并且COD在線分析儀可以實現(xiàn)不低于 5 年的歷史數(shù)據(jù)的保存，能極大的滿足客戶的需求。今天小編就來介紹一下COD在線分析儀操作步驟及監(jiān)測數(shù)據(jù)偏高的原因。...
-
在線鈣離子分析儀工作原理（在線鈣離子分析儀測量范圍）
在線鈣離子檢測儀是一種能夠?qū)崟r監(jiān)測水中鈣離子濃度的儀器，它通常由離子選擇性電極、參比電極和電位計組成，離子選擇性電極能夠選擇性地響應(yīng)鈣離子，產(chǎn)生電勢信號，并將其轉(zhuǎn)化為數(shù)值顯示。...
-
發(fā)光細菌毒性分析儀適用的范圍有哪些？
對于發(fā)光細菌毒性分析儀很多人都不了解，所以更不用說它的檢測范圍有哪些了，那什么是發(fā)光細菌毒性分析儀呢？發(fā)光細菌毒性分析儀是基于毒性物質(zhì)對特殊的發(fā)光細菌的發(fā)光度的抑制作用而設(shè)計的，它通過測定發(fā)光細菌發(fā)光度的變化，量度被測環(huán)境樣品中由重金屬和其它有機污染物所造成的急性生物毒性。 與傳統(tǒng)的魚、蚤和其它水生生物作為生物檢測方法相比，發(fā)光細菌法...
-
熒光法溶解氧分析儀如何標定（溶解氧分析儀標定注意事項）
熒光法溶解氧分析儀是用于24小時檢測水質(zhì)溶解氧含量的儀器。但是熒光法溶解氧分析儀在長時間使用后，為了能夠確保測量精度，需要定時的對電極進行校準，若是地表水環(huán)境、曝氣池、水產(chǎn)養(yǎng)殖中的溶解氧含量較高的話，可跳過零點校準，只需要對傳感器進行滿點標定即可。下面小編就來具體介紹一下。...
網(wǎng)站首頁
電話咨詢
產(chǎn)品中心
QQ在線